أطعمة ومشروبات تجنب وضعها على مائدة الطعام
هل تخيلت يوما أن يكون الطعام عدوك وأن يصيبك بالكثير من الأمراض؟، ربما لم يخطرعلى بالك أن طعامك المفضل من الممكن أن يسبب لك أمراضا، إذ أن هناك قائمة أطعمة ومشروبات لا يجب أن تتضمنها مائدة طعامك لخطورتها على الصحة، بحسب موقع «Tips and Tricks» الهولندي.
أطعمة ومشروبات احذر وضعها على مائدة الطعام
الموقع الهولندي، نقل عن أطباء، أن هناك قائمة أطعمة ومشروبات يجب عدم وضعها على مائدة الطعام وذلك لأنها تسبب أمراضا خطيرة وهي كالتالي:
1- الملح
يسبب الملح ارتفاعا في ضغط الدم، وهو ما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، لذلك يجب الحذر عن وضعه في الطعام.
2- الأطعمة الخالية من الدهون
رغم أن الأطعمة الخالية من الدهون مفيدة لأي نظام غذائي متوازن، وأنها ضرورية للعديد من وظائف الجسم، إلا أنه يجب الحذر عند وضعها على مائدة الطعام، إذ تسبب ارتفاعا في مستوى الكوليسترول في الدم، وتزيد خطر الإصابة بتصلب الشرايين والأورام والالتهابات وأمراض القلب.
3- المعلبات
المعلبات من الأطعمة التي يجب الامتناع عن وضعها على سفرة الطعام، إذ تسبب أمراضا مختلفة بسبب تلف بعض العناصر الغذائية مثل الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء بسبب الحرارة العالية المستخدمة في تعليب البضائع.
4- البطاطس المقلية
البطاطس المقلية قد تسبب أضرار صحية كبيرة بسبب وضعها في الزيوت المهدرجة التي تتحول إلى دهون متحولة، كما أنها تتسبب في زيادة الوزن، لذلك احذري من تقديمها على سفرة الطعام بشكل مفرط.
5- حبوب الإفطار
حبوب الإفطار تؤثر على جهاز المناعة لدينا، لذلك يجب الحذر عند وضعها على مائدة الطعام ويفضل البحث عن بدائل حبوب الإفطار العضوية.
6- الجبن
رغم أن الجبن يعد مصدر جيد للكالسيوم والبروتين والفوسفور وبعض الفيتامينات، إلا أنه غذاء عالي السعرات الحرارية، وهو ما يضر بالصحة خاصة للفئات التي تعاني من أمراض مزمنة.
7- التونة
تحتوي التونة على كميات كبيرة من الزئبق الذي ينتقل إلى الدماغ ويتسبب في الكثير من الأمراض، لذلك يجب الامتناع عن وضعها على مائدة الطعام او تناولها بشكل غير متوازن.
8- العسل الخام
يحتوي العسل الخام على مادة جرايانوتوكسين، والتي يمكن أن تسبب الدوخة والضعف والتعرق الزائد والغثيان، لأن العسل الخام لا يمر بعملية البسترة التي تقتل فيها السموم الضارة.
9- اللحوم المصنعة
تساهم اللحوم المصنعة عادة في ارتفاع ضغط الدم وغيره من المشكلات الصحية الأكثر خطورة، لذا يجب الحذر عند وضعها على مائدة الطعام.
10- الخبز الأبيض
الخبز الأبيض، مرتفع السعرات الحرارية، ما يزيد من خطر ارتفاع الأنسولين ويتسبب في مشكلات صحية كبيرة كالسكر والضغط.
11- السمن
تحتوي السمن على نسبة عالية من الدهون المتحولة، والتي غالبا ما ترتبط بأمراض القلب والنوبات القلبية، لذلك يجب الحذر عند وضعها على مائدة طعامك.
12- عصائر الفاكهة ومشروبات الطاقة والصودا
تحتوي عصائر الفاكهة على مواد حافظة ضارة، بينما تحتوي مشروبات الطاقة على الكافيين والتوراين والجوارانا والجلوكورونولاكتون بكميات قد لا تكون آمنة عند تناولها، بينما تحتوي الصودا على سعرات حرارية عالية يقوم الجسم بتخزينها على شكل دهون تتسبب في أمراضا كثيرة.