أصبحت طريقة استخدام خل التفاح للتخسيس، من أكثر الأمور التي يبحث عنها الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن، رغبة في الاعتماد على مصادر طبيعية لفقدان بعض الأوزان الزائدة.
ونظرًا لرغبة العديد من الأشخاص في معرفة طريقة استخدام خل التفاح للتخسيس، نرصدها لكم خلال التقرير التالي، بالإضافة إلى فوائد وأضرار خل التفاح، وفقا لما ذكره موقع «health line»، وأكدته الدكتورة سناء محيي الدين، استشاري التغذية العلاجية، خلال حديثها لـ «».
فوائد خل التفاح
يحصل الشخص على فوائد عديدة عند تناول خل التفاح، يتمثل أبرزها في التالي:
- يخفض نسبة السكر في الدم.
- يحسن حساسية الأنسولين، حيث وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على الأشخاص الذين يعانون من مقاومة الأنسولين أو داء السكري من النوع 2، أن إضافة الخل في وجبة غنية بالكربوهيدرات يحسن حساسية الأنسولين بنسبة 34٪.
- يخفض ضغط الدم؛ إذ يقلل من ضغط الدم عن طريق تثبيط الإنزيم المسؤول عن تقلص الأوعية الدموية.
- يقتل البكتيريا والفيروسات الضارة التي يمكن أن تسبب التسمم الغذائي.
أضرار خل التفاح
هناك بعض الأضرار الناجمة، عن الإفراط في تناول خل التفاح، كالتالي:
- قد يسبب الإفراط في تناول خل التفاح إلى حدوث أضرار في الجهاز الهضمي.
- تآكل مينا الأسنان؛ حيث ثبت أن الأطعمة والمشروبات الحمضية تلحق الضرر بمينا الأسنان، ويحتوي خل التفاح على حمض الأسيتيك، والمعروف باسم حمض الخليك.
- التفاعلات الدوائية، فهناك بعض التفاعلات التي تحدث بين خل التفاح مع بعض الأدوية، خاصة السكري، ما يجعلها تمثل خطورة على الشخص بمجرد تناولها.
طريقة استخدام خل التفاح للتخسيس
يحتوي الخل على حمض الخليك الذي يحتوي على فوائد مختلفة لفقدان الدهون، بعدة طرق:
- يحسن عملية التمثيل الغذائي.
- يساعد على حرق الدهون، فهو يقلل من تخزين الدهون في البطن والكبد.
- يثبط الشهية، لأن الأسيتات الموجودة في حمض الخليك قد تثبط المراكز في دماغك التي تتحكم في الشهية، مما قد يؤدي إلى تقليل تناول الطعام.
- يعد خل التفاح عاملًا مساعدًا على تخفيض الوزن وليس عاملًا رئيسيًا.
- يساعد خل التفاح على تقليل نسبة السكر، وبطأ عملية انتقال الأكل من المعدة للإمعاء.
ويفضل تناول خل التفاح مع أطعمة أخرى حتى يستفيد الشخص بفاعلية غذائية أكبر، على غرار وضعه على شرائح الفاكهة أو السلطة، وفقا لما أوضحته الدكتورة «سناء»: «لازم الشخص يراعي نسبة السعرات الحرارية اللي بياكلها على مدار اليوم، لأن الخل مش هيكون مؤثر لو الشخص تناول وجبات تحتوي على سعرات حرارية كبيرة».
وتتمثل الكمية المناسبة لتناول خل التفاح في تناول شريحتين من الفاكهة الموجودة داخل إناء مملوء بالخل، أو وضع ملعقة واحدة كبيرة داخل طبق السلطة، بحسب الدكتور محمد الحوفي أستاذ علوم الأغذية لـ «»: «بنصح دايما مريض السكر، ياكل قطع الفاكهة بعد وضعها في خل التفاح علشان تقلل من نسبة السكر الموجودة فيها».