الموز والبيض من أكثر المواد الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، الموز خصيصا من الفواكه المحببة للأطفال، ويدخل في صناعة الكثير من الحلوى، وكذلك البيض الذي يعد عنصرا رئيسيا في وجبة الإفطار، ولكن تداول البعض شائعة عبر مواقع التواصل الاجتماعي عن وفاة شخص نتيجة تناول الموز والبيض إثر إصابته بالتسمم، في إشارة إلى خطورة تناولهما معا.
حقيقة خطورة تناول البيض والموز معًا
وردًا على الكلام السابق، أوضحت الدكتورة ليندا جاد الحق، استشاري التغذية العلاجية والسمنة، في حديثها لـ«لوطن»، حقيقة ما يتردد حول أن تناول الموز والبيض معًا من الممكن أن يؤدي إلى الوفاة، وقالت: «دي تخاريف موقع التواصل الاجتماعي، في موقع روسي بينشر معلومات غلط والناس بتاخد منه وخلاص، في أشخاص عندها حساسية من البيض، ما ينفعش أقول لهم لو أكلتوا بيضة بعدها موزة هتموتوا، الحساسية حاجة تانية، الحساسية فيها منها 3 أنواع، متوسطة ووسيطة وشديدة».
فيما أكد الدكتور محمد الحوفي، أستاذ علوم الأغذية بجامعة عين شمس، أن هذا الكلام غير صحيح وليس له أي سند علمي: «مفيش أي محاذير من أكل الموز والبيض معًا، المعلومات دي للأسف بيتم تداولها على السوشيال ميديا بدون مصدر، وبعض الناس بتصدق الكلام ده وعلى أساسه ممكن تغير في نظامها الغذائي».
أهمية الموز والبيض للجسم
وأضاف «الحوفى» خلال حديثه لـ«»، أن للموز والبيض أهمية كبيرة لجسم الإنسان: «الموز من الفاكهة المحببة جدًا، والأكثر استهلاكًا على مستوى العالم ويليه التفاح، الموز منتج مهم جدًا ومفيد للجسم، ويحتوى على البوتاسيوم الذى يخفض ضغط الدم، وده مهم جدًا في هذا العصر، بسبب ضغوط الحياة الشديدة، أما البيض فهو مفيد ومغذى جدًا، ومصدر جيد جدًا للبروتين الحيواني، فهو بروتين كامل لجسم الإنسان».