ضمن الوجبات الأساسية التي يتناولها لاعب الكرة المصري، محمد صلاح، فاكهة الأفوكادو، التي يقول عنها الخبراء إن النضج المفرط فيها يمكن أن يشكل خطرا على الصحة، لذلك فإن بعض الخبراء ينصحون ببعض النصائح لشراء الفاكهة الصحية، بحسب موقع سبوتنيك، نقلاً عن موقع food walla المتخصص.
وفي التقرير التالي بعض النصائح التي يجب اتباعها قبل شراء فاكهة الأفوكادو:
1 – اللون البني الداكن
إذا كان لون الأفوكادو بنيا أسفل منطقة الساق، ينصح عدم تناوله لأنه من الممكن أن يؤدي العفن الموجود إلى تكوين مركبات يمكنها نشر الرائحة الكيميائية السامة، وتحتوي الأفوكادو الناضجة على قشرة خضراء داكنة من الخارج عكس الثمار الأقل نضجا.
2 – غسل الثمرة بالماء
يجب غسل أي فاكهة قبل تناولها، ولكن البعض قد يغفل عن غسل الفواكه التي لا يأكل فيها القشر، وفي تقرير أصدرته إدارة الغذاء والدواء الأمريكية عام 2018، والتي اختبرت فيه 1615 عينة أفوكادو مأخوذة بين عامي 2014 و2016، واكتشف أن بعض العينات وجد على قشرها بعض البكتريا، مثل «لليستيريا مونوسيتوجينيس»، وهي بكتيريا مرتبطة بأمراض خطيرة ونادرا ما تؤدي إلى الوفاة.
3 – تغير لون ثمرة الأفوكادو
ينصح الخبراء بضرورة التخلص من ثمرة الأفوكادو متغيرة اللون من داخلها، ويمكن الحصول على جميع المعلومات التي تحتاجها حول الأفوكادو من خلال النظر إليها والشعور بقوامها.
كان محمد صلاح، لاعب نادي ليفربول الإنجليزي، قد تحدث وفي أكثر من لقاء تليفزيوني عن النظام الغذائي الذي يتبعه، موضحا أنه يتناول 5 أو 6 وجبات يومية، وذلك الرقم قد يظنه البعض كثيرًا، إلا أن تلك الوجبات تحتوي على سعرات حرارية قليلة محسوبة بدقة شديدة، ومختارة لتضم أهم العناصر الغذائية المختلفة التي يحتاجها الجسم للحفاظ على اللياقة البدنية، والتي منها فاكهة الأفوكادو.